J71 (16/09/24) Sucre (jour 4)
Lever tranquille, nous profitons du calme de l’hôtel pour nous reposer.
Après le petit déjeuner, Thomas, Caroline et Marie partent se balader en ville et en profitent pour visiter l’Alliance Française de Sucre (Paul reste à l’hôtel pour se reposer un peu plus longtemps).
Le cadre du lieu est très sympathique et nous nous sentons presque comme dans un petit restaurant de Paris!
L’Alliance Française est dotée d’une jolie bibliothèque avec de nombreux livres en français et il y en a pour tous les goûts. Nous y restons un moment et en profitons pour lire un peu.
Nous retrouvons ensuite Paul pour son cours d’espagnol. Paul et Marie sont ravis de travailler avec Pablo qui est très souriant et qui s’adapte bien à leur niveau et à leurs besoins.
Direction ensuite El Patio, un restaurant très réputé pour ses salteñas, soit disant les meilleures du pays. Les salteñas, c’est un peu la version bolivienne des fameuses empanadas. Nous avons donc goûter ce met de choix sur l’agréable terrasse de la salteñeria El Patio. Et bien nous nous sommes régalés !
Après cet excellent déjeuner, direction de couvent de la Recoleta. Dominant la ville depuis les hauteurs des collines, le magnifique jardin du couvent franciscain vaut bien la montée au couvent. Il est parsemé de plants d’orangers, et l’immense cèdre qui trône au centre y est incontestablement le roi : l’arbre aurait plus de 1400 ans et 8 personnes sont nécessaires pour en faire le tour.
L’intérieur du couvent recueille une grande collection de peintures religieuses et sculptures anonymes, des crucifix en bois assez étranges, et des manuscrits de linguistiques et de philosophie y sont conservés.
Nous passons un bon moment dans le couvent d’autant plus que la guide parle lentement (en espagnol) et prend le temps de répondre à nos questions.
De retour en centre-ville, des groupes de danseurs défilent de nouveau. Nous restons les admirer pendant 1h environ avant de rentrer à l’hôtel.
Le dîner est prévu à l’extérieur pour ce soir. Nous avons un peu de mal à trouver un restaurant (nous sommes dimanche). Finalement, des pizzas nous vont bien. Le service est rapide, cela nous permet de rejoindre l’hôtel pas trop tard et de nous coucher tôt.