J135 (19/11/24) Santiago (jour 5)

Ce matin, nous avons programmé une visite de Santiago avec une guide afin de découvrir le centre-ville de cette grande capitale. Le rdv est prévu à 10h sur la place des Armes. Nous nous levons donc vers 8h, les copains partent à l’école. Petit déjeuner vite avalé, nous commandons un Uber et sortons l’attendre dans la rue. Heureusement que nous avions un peu d’avance car la circulation est mauvaise, il y a beaucoup de monde.

Nous retrouvons notre guide et sommes une quinzaine inscrits pour la visite (en espagnol).

Nous déambulons dans le centre-ville pendant environ 2h. On y retrouve un mélange d’ancien et de moderne comme dans pas mal de grandes villes.

Pour le déjeuner, nous allons dans une petite brasserie dont nous a parlée notre guide : El Rapido. Nous allons pouvoir goûter le completo, vivement conseillé par Julia. Le completo (« complet » en français) est un sandwich typique du Chili et aussi l’un des plus populaires du pays. Il s’agit d’une modification locale du hot-dog dont la base se compose d’un pain de forme allongée et d’une saucisse au milieu avec des variations dans les ingrédients comme l’emploi d’avocats, tomates, mayonnaise, moutarde, ketchup, et de sauce américaine. C’est vraiment délicieux !

Paul préfère goûter les empanadas qui sont un peu différents de ceux que l’on peut manger en Argentine.

Nous rentrons ensuite au condominio. Les copains rentrent de l’école à 16h, Caroline prépare des crêpes pour le goûter. A leur retour, tous les enfants sont heureux de se retrouver. Ils goûtent tous ensemble dans la joie et la bonne humeur.

Les 4 grands profitent ensuite de la piscine. Ils s’amusent beaucoup. Marie écoute des histoires sur la boîte à histoires. Elle en profite car demain matin, nous reprenons la route vers le sud!

Pour notre dernier dîner tous ensemble, Thomas et Caroline préparent des naans au fromage (recette donnée par nos copains La Vélove Family) et un guacamole. Nous faisons un peu comme un apéritif dînatoire, c’est parfait!!

Après le dîner, nous rangeons toutes nos affaires dans les sacoches. Les enfants sont couchés, ils lisent un peu. Demain matin, nous partons à 8h, cela va nous faire bizarre de reprogrammer le réveil!