J194 (17/01/25) Valparaiso (jour 5)

Aujourd’hui, c’est notre dernier jour à Valparaiso. Nous passons notre matinée en balade dans les jolies rues, nous découvrons de nouvelles fresques, des rues colorées. Nous profitons aussi eu beau temps, du soleil, des douces chaleurs estivales.

Nous restons au calme cet après-midi, il fait très chaud, nous préférons rester au frais. Juste quelques courses avant de partir demain (notamment un verre à pied car nous en avons cassé un en faisant la vaisselle!). Paul et Caroline vont faire aussi quelques achats souvenirs (que des choses minimalistes, nous continuons à voyager léger!!!).

Pour dernière soirée, nous allons manger au restaurant. Nous allons au Circular, recommandé vivement par notre guide en début de semaine. Nous marchons une vingtaine de minutes avant d’y arriver, juste de quoi nous mettre en appétit !

En apéritif, nous découvrons une spécialité : des algues marinées, à mettre sur une tartine. Nous apprécions vraiment !

Quand on les voit près de nous sur le poêle, non cuisinées, cela ne donne pourtant pas très envie!! Ces algues, appelées cochayuyo, sont considérées comme des superaliments. Cela veut dire qu’ils sont riches en nutriments, raison pour laquelle elles sont si convoitées.

En plat, Thomas et Paul mangent du poulpe, Marie du riz aux fruits de mer et Caroline une soupe de fruits de mer. Nous nous régalons !

Nous passons un très bon moment dans ce restaurant, le personnel est au petit soin, c’est très agréable.

Nous rentrons ensuite tranquillement à pieds à l’appartement, les rues sont animées.

Cette dernière soirée a été très chouette, nous sommes vraiment heureux de ce séjour à Valparaiso. Nous nous couchons en arrivant à l’appartement, même si nous avons un peu de temps demain matin, toute la petite troupe est fatiguée!